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核桃花即核桃花柱，又称核桃纽，长寿菜，龙须菜。含有丰富的磷脂，有益于增强人体细胞活力，促进人体造成血功能，能有效降低血脂，胆固醇，预防动脉硬化。 食用方法：约25克干品可拌一盘凉菜（干湿比1：8），清水漂洗后沸水中煮5分钟，即可凉拌、炒食。
